Cireng  (singkatan dari  aci goreng ,  bahasa Sunda  untuk 'tepung kanji goreng') ( Aksara Sunda Baku :  ᮎᮤᮛᮨᮀ ) adalah makanan ringan yang berasal dari  daerah Sunda  yang dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama  tepung kanji  atau  tapioka . Makanan ringan ini sangat populer di daerah  Priangan , dan dijual dalam berbagai bentuk dan variasi rasa. Makanan ini cukup terkenal pada era 80-an. Bahan makanan ini antara lain terdiri dari tepung kanji, tepung terigu, air, merica bubuk,  garam , bawang putih, kedelai, daun bawang dan minyak goreng. Seiring dengan perkembangan zaman, cireng telah terinovasi hingga variasi rasa yang ada mencakup daging ayam, sapi, sosis, baso, hingga keju dan ayam teriyaki. Bahkan inovasi tidak hanya secara rasa namun bentuk, contohnya adalah  cimol . Sekarang Cireng tidak hanya terdapat di  Priangan  saja, tetapi sudah menyebar ke hampir seluruh penju...